Và nhân vật được chọn trong ngày hôm nay là một loại Ô Long danh tiếng có mặt trong hầu hết các bộ sưu tập của những người yêu trà và cũng là một trong những loại trà yêu thích của chúng tôi – trà Thiết Quan Âm (Tie Guan Yin).
Câu chuyện bên dưới không chỉ kể về nguồn gốc thú vị của một loại trà, mà còn mang đến một bài học nhắc nhở chúng ta về giá trị của đức tin.
Giống như hầu hết các câu chuyện về Trà, câu chuyện này bắt đầu với một người nông dân … Wei Yin rất đơn giản, giống như trà, những phẩm chất tốt nhất của anh ta được ẩn giấu trong cái nhìn chân thực. Anh ta chăm sóc những cây trà của mình với sự tôn kính tương tự như cha và ông của anh ta đã từng.
Mỗi ngày, anh dành hàng nhiều giờ trên cánh đồng hoặc lặng lẽ đi bộ đến thăm chúng rồi về. Ngoài những ngày lễ, đám cưới và đám tang, hầu hết các ngày Wei đều cắt tỉa, thu hoạch, chế biến và mang trà ra chợ. Wei Yin không nói nhiều, thậm chí không nói với vợ của mình, nhưng không phải theo cách ngậm ngùi hay không thân thiện. Anh chỉ đơn giản, nhút nhát và không phức tạp, đó là nói về một trái tim thuần khiết.
Vào mùa xuân năm anh 54 tuổi, đã có một đợt hạn hán lớn và nhiều người mất trang trại chè của họ, chứ đừng nói đến rau và ngũ cốc – vì mọi người đều biết trà là một loại cây rất khỏe. Khi năm sau cũng bị đe dọa như vậy, một số người hàng xóm của anh đã khăn gói, bỏ nhà cửa và rời đi để bắt đầu cuộc sống mới ở miền Nam. Nhưng Wei không thể rời đi. Anh có một bí mật.
Khi Wei Yin còn trẻ, vào thời điểm trước khi anh ta kết hôn và khi cha anh ta còn sống, anh ta đã gặp một ẩn sĩ già trên một trong những con đường uốn khúc qua những ngọn đồi rừng đến vườn trà. Ngay lập tức, chàng trai trẻ biết rằng ông già thật đặc biệt – thậm chí có thể là một người bất tử. Anh ta đi theo vị ẩn sĩ già trở về nhà, đó là một ngôi đền nhỏ trong khu rừng gần vườn trà của người hàng xóm của Wei. Ông lão sống trong một ngôi đền nhỏ dành cho Nữ thần Lòng thương xót, Guanyin (Quan Âm hay Đức Mẹ thế gian). Ông nói với Wei rằng ngôi đền đã ở đó trong nhiều thế kỷ. Bức tượng sắt đúc cũ kỹ chắc chắn trông đã mòn đủ để ở đó lâu như vậy. Đó là thứ cổ xưa nhất mà Wei từng thấy.
Trong những năm qua, Wei thường xuyên đến thăm nhà sư già, mang đến cho ông loại trà ngon nhất từ vụ thu hoạch của họ và đôi khi là gạo. Ông lão đôi khi sẽ dạy cho Wei những bài học cuộc sống bằng cách kể cho anh nghe những câu chuyện cũ, mặc dù hầu hết thời gian họ chỉ ngồi cùng nhau tận hưởng sự yên bình của ngôi đền trong rừng.
Nhiều năm sau, khi ông già bị bệnh nặng, ông nói với Wei rằng người học việc trẻ tuổi của ông đã đi du hành nhiều năm trước đó và không bao giờ quay trở lại. Ông ta nói với Wei rằng ông ta cần anh để chăm sóc ngôi đền sau khi ông ra đi. “Không phải một ngày,” ông chủ bắt đầu với giọng yếu ớt, “kể từ khi sư tổ của tôi còn trẻ, không một ngày nào không có nến và nhang trên bàn thờ này cho Guanyin (Quan Âm). Những lời cầu nguyện này phải tiếp tục.” Wei đã được vinh dự để chăm sóc ngôi đền.
Ông rời đi sớm hơn mỗi ngày và dừng lại trên đường đến các cánh đồng để cầu nguyện, ngồi dưới bàn thờ một giờ mỗi ngày. Theo thời gian, thói quen này bắt đầu làm thay đổi Wei. Anh càng ngày càng ôn hòa. Anh ta không còn xa cách hay không cởi mở, những người hàng xóm cũng không bao giờ cho rằng anh ta không thân thiện. “Anh ấy là một người đàn ông trầm tính,” họ sẽ nói. “Và vì một số lý do, tôi thích anh ấy.”
Khi năm thứ ba không có mưa, vợ của Wei trở nên rất sợ hãi, đặc biệt là khi Wei tiếp tục dành một phần lớn tiền tiết kiệm của họ cho nến và nhang để thờ ngôi đền. Tuy nhiên, khi cô đối đầu với anh, Wei sẽ nói rằng bây giờ là lúc để cầu nguyện nhiều hơn chứ không phải ít hơn. “Không hạn hán nào kéo dài mãi. Và nếu chúng ta không thể chấp nhận những lần mà Thượng Đế cho chúng ta ít hơn, làm thế nào chúng ta sẽ vui mừng một cách chính đáng những lần chúng ta được ban cho nhiều hơn so với những gì chúng ta đáng được nhận?”
Và vì có rất ít công việc nông trại phải làm, Wei đã làm điều đó: dành ngày càng nhiều thời gian tại ngôi đền nhỏ để cầu nguyện và thiền định. Anh ta tiếp tục cung cấp cho Guanyin những loại trà, nến và nhang tốt nhất mà anh ta có thể mua, mặc dù số tiền tiết kiệm của anh ta đang giảm dần. Mỗi tháng một lần, anh ta sẽ mang củi đến thị trấn để bán lấy tiền, đủ để mua một ít gạo cho vợ chồng anh ta.
Một đêm nọ, Wei đang ở ngôi đền nhỏ cầu nguyện. Anh ta đã đi bộ đến chợ ngày hôm đó sau khi chặt gỗ cả buổi sáng và vì thế vô cùng mệt mỏi. Đôi mắt anh lóe lên như những ngọn nến và anh đi lạc vào một giấc mơ … Anh đang đi cùng với sư phụ của mình, sau chỉ một hoặc hai bước với sự tôn trọng, như anh vẫn luôn làm. Áo choàng trắng của ông già đang tỏa sáng, và ông có một sự mờ ảo khác với cách Wei Yin sẽ nhớ đến ông khi thức dậy. Họ đang đi dọc theo một con đường cạnh bờ sông, nơi dân làng thường đi dạo lang thang khi họ rảnh rỗi. Nhưng trong giấc mơ, Wei có thể cảm nhận được mục đích của những bước đi của ông sư già, như thể ông ta đang đưa anh đi đâu đó. Chẳng mấy chốc, họ rời khỏi con đường và bắt đầu bước lên qua những bụi cây thấp. Con đường dốc, và việc đi bộ sớm trở nên khó khăn. Sau một thời gian, họ gặp ba tảng đá. Ông lão vuốt ve tảng đá đầu tiên một cách âu yếm, vỗ nó theo cách bạn sẽ trở lại với một người bạn cũ. Khi họ đi vòng quanh hòn đá, Wei Yin không thể tin vào mắt mình, vì ở đó trong một khoảng trống nhỏ, chính Guanyin đang ngồi!
Cô lộng lẫy hơn bất cứ thứ gì anh từng thấy. Màu trắng của chiếc váy của cô tỏa sáng như ánh trăng thuần khiết nhất được thêu bằng sương. Làn da cô như sứ và đôi mắt cô tỏa sáng như những viên kim cương – rõ ràng và sắc nét, nhưng tràn đầy tình yêu và lòng tốt mạnh mẽ nhất mà anh từng trải qua. Cứ như thể mọi ánh mắt yêu thương của vợ, mọi ánh mắt mỉm cười của một người bạn và mọi ánh mắt chăm sóc của mẹ anh đều lọt vào mắt cô. Wei Yin quỳ xuống và khóc. Anh khóc vì niềm hạnh phúc. Cô nhẹ nhàng nâng khuôn mặt đẫm nước mắt của anh lên và với cái chạm nhẹ nhàng và ngọt ngào nhất, cô cúi xuống và hôn lên trán anh. Cô có mùi như quế và hoa mộc (osmanthus) . “Dậy đi,” cô nói bằng giọng đẹp hơn tiếng sáo anh từng nghe trong thị trấn. “Dậy đi … tỉnh lại đi …” vang vọng trong tâm trí anh như những tiếng kinh, nâng đỡ và trấn tĩnh anh ngay lập tức – giống như Trà … Đôi mắt của Wei Yin mở to và anh ở trong ngôi đền nhỏ. Cây nến đã cháy thấp. Anh đưa tay lên và thấy mặt mình đẫm nước mắt.
Sáng hôm sau Wei Yin rời nhà trước bình minh. Với một sải chân có chủ đích, anh tìm đường ra sông, giờ là một bãi đá do hạn hán. Sau một thời gian, anh đã tìm thấy vị trí chính xác nơi anh và ông sư già đã rời khỏi con đường và cắt vào những bụi cây thấp. Anh vật lộn leo lên dốc cao mà không nghi ngờ gì trong lòng, phấn khích và mỉm cười dưới những tán cây. Sau một giờ đi bộ đường dài gian khổ, anh tìm thấy thứ anh tìm kiếm: ba tảng đá. Anh vỗ vào tảng đá đầu tiên bằng một nụ cười, giống như sư phụ của anh trong giấc mơ. Với sự thận trọng tôn kính, anh tìm xung quanh. Không còn nghi ngờ gì nữa, có một khoảng trống nhỏ như anh đã mơ. Và ở trung tâm của khoảng trống là cây trà khỏe nhất, xanh nhất và sáng nhất mà anh từng thấy …
Nhiều năm sau, tất cả các nông dân quanh vùng đều có đầy vườn cây trà có nguồn gốc từ cây trà khỏe mạnh của Wei Yin và trà từ khu vực đó được gọi là trà “Wei Yin”. Ông không bao giờ tiếc hạt giống của mình cho hàng xóm, mong hạt giống được khỏe và phát triển khi đến tay họ. Ông vui vẻ cho đi mà không hề nghĩ đến việc đền đáp, hay danh tiếng. Ông quan tâm nhiều hơn về ngôi đền cũ. Những cây trà mạnh mẽ có thể tồn tại ngay cả khi hạn hán khắc nghiệt nhất, tạo ra nhiều trà hơn bất kỳ cây trà nào mà dân làng đã nghe nói và quan trọng nhất là lá có vị ngọt, thơm và ngon hơn, có vị quế và osmanthus. Mặc dù sự nổi tiếng của loại trà kỳ diệu này lan xa và thậm chí đến cả ngai vàng, Wei Yin vẫn quá khiêm tốn để cảm thấy có vinh dự và phản đối việc trà mang tên mình.
Anh ấy sẽ rất vui khi biết chúng ta nói về cô ấy bằng tên thật của cô ấy ngày hôm nay – Tie Guan Yin, như thể chúng ta không quên sức mạnh của đức tin …
Xem chi tiết về sản phẩm: Trà Thiết Quan Âm Long Đỉnh
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét