What Is Oolong Tea? Everything You Need to Know

 Introduction

Oolong tea is made from the Camellia Sinensis plant and is one of the three most popular teas worldwide, alongside green tea and black tea. The key difference between these teas lies in the degree of oxidation during processing. Oolong tea leaves are oxidized from 8% to 80%, resulting in a wide variety of flavors. Originating in China and flourishing in Taiwan, Oolong tea is now successfully produced in Vietnam.

Characteristics of Oolong Tea

• Appearance: Oolong leaves are usually rolled or curled into small balls.

• Color: The liquor ranges from golden green to dark green or reddish brown, depending on oxidation.

• Aroma: Rich and diverse, with floral, fruity, woody, or herbal notes.

• Taste: Smooth, mildly sweet, less astringent, well-balanced, with a lingering aftertaste.

Oolong is a tea rich in flavor, widely used in social gatherings and daily enjoyment.

Processing of Oolong Tea

1. Harvesting: Mature leaves over 50 days old are hand-picked early in the morning while still covered in dew.

2. Withering: Leaves are spread out to reduce moisture.

3. Shaking & Oxidation: Gentle shaking stimulates oxidation, creating Oolong’s unique flavor.

4. Fixation (Heating): High heat stops oxidation and reduces moisture.

5. Rolling & Drying: Leaves are shaped and dried using traditional pan-firing or modern machines to preserve flavor and nutrients.

Types of Oolong Tea

• By oxidation level: Green Oolong, Yellow Oolong, Red Oolong.

• By cultivar: Traditional Oolong, Tie Guan Yin, Jin Xuan, Tu Quy, Thuy Ngoc, Da Hong Pao.

• By processing style: Handcrafted, scented, charcoal-roasted, blended.

• By region: Bao Loc, Cau Dat, Moc Chau (Vietnam), Fujian (China), Taiwan.

• By tree age: 3-year, 5-year, 7-year-old tea trees.

Applications in Daily Life

• Refreshing drink: Can be consumed daily as a substitute for water thanks to its pleasant taste.

• Social & ceremonial use: Tea cups often begin conversations and are central to rituals.

• Gift & premium product: High-quality Oolong is a valued gift.

• Meditation & spiritual practice: Tea has long been associated with mindfulness and Zen traditions.

Beneficial Compounds in Oolong Tea

• Theanine & aromatic compounds: Provide “umami” taste, improve mood, reduce stress.

• Caffeine (as caffeine tannate): Stimulates alertness, supports heart activity, prevents blood clotting, aids digestion, without hindering calcium absorption.

• Tannins (26–28%): Strong antibacterial properties. EGCG, the most powerful tannin, is a potent antioxidant—100 times stronger than vitamin C and 25 times stronger than vitamin E.

• Vitamins C & E: Boost immunity, slow aging, improve skin.

• Polysaccharides: Help lower blood sugar, prevent type 2 diabetes.

• GABA (Gamma-Aminobutyric Acid): Supports blood pressure regulation.

• Fluoride & catechins: Prevent tooth decay, bad breath, and protect oral health.

Conclusion

Oolong tea is a unique beverage that combines the best qualities of green and black tea. With diverse flavors, cultural significance, and numerous health benefits, it is not only a daily drink but also a premium gift and a companion in meditation.

Source: https://huongtraviet.com/tra-o-long.html

A Guide to Buying Vietnamese Tea as Tet Gifts

1. Why Choose Tea as a Tet Gift?

Tet, the Vietnamese Lunar New Year, is a time of family reunions, gratitude, and new beginnings. Among countless gift options, tea stands out as a refined and meaningful choice:

• Cultural significance: Tea is deeply rooted in Vietnamese tradition, symbolizing purity, respect, and hospitality.
• Perfect for celebrations: Its delicate taste balances the sweetness of Tet cakes and candies.
• Health benefits: Tea aids digestion, reduces bloating, and refreshes the body after festive meals.
• Elegance: Premium tea sets are beautifully packaged, making them ideal for gifting to relatives, business partners, or respected elders.

2. Popular Types of Vietnamese Tea for Tet

Vietnam is the homeland of tea, offering diverse flavors to suit different preferences:

• Oolong Tea (Trà Ô Long): Rich aroma, smooth taste, and long-lasting aftertaste.
• Thai Nguyen Green Tea (Trà Thái Nguyên): Strong, bold flavor, loved by traditional tea drinkers.
• Wild Shan Tea (Trà Cổ Thụ): Harvested from ancient tea trees, offering a unique, earthy character.
• Specialty Milk Oolong (Trà Ô Long Sữa): Creamy fragrance, popular among younger tea lovers.

3. Premium Tet Tea Gift Sets

When choosing Tet gifts, presentation matters as much as quality. Luxury tea gift boxes often include:

• Elegant packaging with Tet motifs (red, gold, flowers).
• Carefully selected teas such as Oolong Kim Tuyen, Red Oolong, or Five-Flower Oolong.
• Options for different budgets, ranging from affordable sets (~200,000 VND) to premium collections (over 1,000,000 VND).

These sets are perfect for corporate gifting, family presents, or honoring respected elders.

4. How to Choose the Right Tea Gift

• Consider the recipient:
• Business partners → choose premium, luxurious sets.
• Family and friends → smaller, practical boxes.
• Match the flavor profile: Bold teas for traditional drinkers, lighter teas for casual tea lovers.
• Budget wisely: Vietnamese tea offers excellent options across all price ranges.
• Packaging matters: A Tet gift should look festive and elegant.

5. Where to Buy Authentic Vietnamese Tea

To ensure quality, buy from trusted tea brands and specialty shops. Look for:

• Clear origin and certification.
• Organic or carefully cultivated teas.
• Nationwide delivery and customized packaging services.

Conclusion

Vietnamese tea is more than a drink—it’s a cultural symbol of respect, health, and prosperity. Choosing tea as a Tet gift not only honors tradition but also delivers elegance and thoughtfulness to your loved ones and business partners.

✨ Would you like me to make this article more SEO-friendly (with suggested keywords like “Vietnamese tea Tet gift”, “premium Oolong Tet gift box”) so it can be used directly for marketing or blog publishing?

Sources: Content adapted from Huong Tra Viet – Tet Tea Gifts

Trà Ô Long Thuần Hộp

Trà Ô Long Thuần hộp là sản phẩm mới 2019 của trà Long Đỉnh rất được ưa chuộng và đánh giá cao. Trà Ô long Thuần hộp phục vụ cho nhu cầu quà biếu cao cấp.

Mô tả sản phẩm

– Mã sản phẩm: OL019

– Thành phần: búp và lá giống trà Ô Long thuần chủng

Tìm hiểu thêm: Trà Ô Long thuần chủng là gì?

– Hình dáng: viên tròn to, màu xanh đen bóng, kích cỡ tương đối đồng nhất

– Chỉ dẫn hương vị: nước trà vàng sánh, vị đậm đà mạnh mẽ nhưng trơn mượt, mùi trà xen lẫn mùi gỗ, dư vị kéo dài

– Đóng gói: Hộp Mỹ thuật màu đen, bên trong có gói 250 gram trà Ô Long hút chân không

– Kích thước hộp: Cao: 16cm, Rộng: 9.5cm, Dày: 8cm

– Tổng trọng lượng (hộp và trà): 420 gram

hình dáng viên trà Ô Long Thuần

Hộp trà Ô Long Thuần 250 gram

– Ngày sản xuất: 17/01/2020 – Lô: NT1170120

– Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất

– Quy trình sản xuất: Trà Ô Long – tiêu chuẩn Vietgap, ISo 22000:2005

– Sản xuất tại: nhà máy trà Long Đỉnh-Lâm Hà, Lâm Đồng

---

Hướng dẫn pha trà Ô Long Thuần

• Trà nên được pha ở nhiệt độ nước khoảng 95 độ C
• Lượng trà cần thiết: 1gam trà tương ứng với 20ml nước.

Màu nước trà pha ở 95 độ C trong 40 giây

Cách pha trà cơ bản như sau:

• Tráng trà: Cho nước sôi vào ngập trà và đổ nước tráng này đi
• Hãm trà: cho nước sôi vào hãm khoảng 40 giây là có thể dùng được
• Thưởng thức: cho nước trà ra chén tống có dụng cụ lọc để nước trà trộn đều (không bị đậm nhạt) và nước được trong, đẹp mắt. Sau đó, từ chén tống rót sang chén nhỏ hơn để thưởng thức.

Loại trà Ô Long thuần này có thể pha đến 6 lần nước vẫn giữ được vị trà

Nguồn: https://huongtraviet.com/san-pham/tra-o-long-thuan-hop

Trà Ô Long Thuần Long Đỉnh 2020

1. Trà Ô Long Thuần là gì?

Ô Long Thuần nghĩa là giống trà nguyên bản (original oolong), chưa qua lai tạo. Đây là giống trà Oolong cổ điển được mang sang Đài Loan khi những người di cư sang hòn đảo xinh đẹp này vào giữa thế kỷ 16 để thoát khỏi sự hỗn loạn của sự thay đổi triều đại ở Trung Quốc.

Từ giống Ô Long cổ điển, người Đài Loan phát triển thêm 3 loại giống lai đã làm nên danh tiếng của trà Đài Loan trên toàn thế giới “The Three Daughters of Taiwan, là Jin Xuan (Kim Tuyên), Tsui Yu (Thúy Ngọc) và Si Ji Chun (Tứ Quý).

Về cơ bản, Oolong cổ điển có xu hướng thể hiện tính cách trưởng thành hơn, mùi trà lẫn mùi gỗ, trong khi con cái của nó nổi tiếng với hương vị tươi trẻ, hương hoa phong phú hoặc mùi trái cây.

Trà Ô Long thuần chủng còn được gọi là trà Ô Long trắng.

2. Cách chế biến trà Ô Long Thuần

Trà Ô Long Thuần đòi hỏi nhiều điều kiện tối ưu hơn về đất đai, thời tiết, phân bón so với các giống lai khác cùng với sự kỳ công trong quá trình chăm sóc và chế biến, thường phải có chuyên gia Đài Loan trực tiếp sản xuất hoặc phải là người làm ô long nhiều năm kinh nghiệm mới có thể thành công với giống trà này. Có lẽ vì vậy mà loại trà ít được sản xuất ở Việt Nam và cũng có giá cao hơn các giống khác.

Trà thành phẩm đạt chất lượng phải có hương thơm nồng ấm, nước dầy mượt, vị trà đậm đà và pha được nhiều lần nước. Loại trà Ô long cổ điển này có lối lên men trung bình (cao hơn một chút với các giống lai), nước trà vàng sánh, bã trà cũng sậm màu.

hình dáng viên trà Ô Long Thuần

Trà Ô Long Thuần là một sản phẩm rất được ưa chuộng dành cho những người thích loại trà có hương vị mạnh mẽ và là một đặc sản chất lượng của cao nguyên Lâm Đồng.

3. Thông tin chi tiết về sản phẩm trà Ô Long Thuần

– Mã sản phẩm: OL004

– Thành phần: búp và lá giống trà Ô Long thuần chủng

– Hình dáng: viên tròn to, màu xanh đen bóng, kích cỡ tương đối đồng nhất

– Chỉ dẫn hương vị: nước trà vàng sánh, vị đậm đà mạnh mẽ nhưng trơn mượt, đậm mùi trà xen lẫn mùi hoa cỏ, mùi gỗ, dư vị kéo dài

– Đóng gói: gói hút chân không 250 gram

– Kích thước gói: Cao: 8.5cm, Rộng: 7.5cm, Dày: 6cm

Màu nước trà Ô Long sánh vàng sáng trong

– Ngày sản xuất: 20/12/2019 – Lô sản xuất: NT201219

– Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất

– Quy trình sản xuất: Trà Ô Long – tiêu chuẩn Vietgap, ISo 22000:2005

– Sản xuất tại: nhà máy trà Long Đỉnh-Lâm Hà, Lâm Đồng

---

Hướng dẫn pha trà Ô Long Thuần

• Trà Ô long Thuần nên được pha ở nhiệt độ nước khoảng 95 độ C
• Lượng trà cần thiết: 1gam trà tương ứng với 20ml nước.

Màu nước trà pha ở 95 độ C trong 40 giây

Cách pha trà cơ bản như sau:

• Tráng trà: Cho nước sôi vào ngập trà và đổ nước tráng này đi
• Hãm trà: cho nước sôi vào hãm khoảng 40 giây là có thể dùng được
• Thưởng thức: cho nước trà ra chén tống có dụng cụ lọc để nước trà trộn đều (không bị đậm nhạt) và nước được trong, đẹp mắt. Sau đó, từ chén tống rót sang chén nhỏ hơn để thưởng thức.

Loại trà này có thể pha đến 6 lần nước vẫn giữ được vị trà

Xem hướng dẫn chi tiết cách pha và thưởng trà chuyên nghiệp tại: cách pha và thưởng thức trà Ô Long

Nguồn: https://huongtraviet.com/san-pham/tra-o-long-thuan

Trà Ô Long sữa truyền thống - LongDinhTea

Trà Ô Long sữa truyền thống

– Mã sản phẩm: KT003

– Thành phần: búp trà Ô Long Kim Tuyên một tôm, 2, 3 lá non

Tìm hiểu thêm:

• Vì sao gọi là Ô Long sữa?

– Hình dáng: viên tròn to, màu xanh đen bóng, kích cỡ tương đối đồng nhất

– Chỉ dẫn hương vị: nước trà vàng ánh xanh, vị tươi dịu ngọt, thơm thoảng mùi sữa rất thanh, dư vị lắng đọng

– Đóng gói: Hộp bát giác màu xanh, bên trong có gói 250 gram trà Ô Long hút chân không

– Kích thước hộp: Cao: 16cm, Rộng: 9cm, Dày: 9cm

– Tổng trọng lượng (hộp và trà): 390 gram

hình dáng viên trà Ô Long sữa truyền thống

Hộp trà Ô Long sữa truyền thống

– Ngày sản xuất: 02/01/2020 – Lô: NT1020120

– Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất

– Quy trình sản xuất: Trà Ô Long – tiêu chuẩn Vietgap, ISo 22000:2005

– Sản xuất tại: nhà máy trà Long Đỉnh-Lâm Hà, Lâm Đồng

---

Hướng dẫn pha trà

• Nhiệt độ nước yêu cầu khoảng từ 92-96 độ C
• Lượng trà cần thiết: 1 gram trà tương ứng với 20ml nước.

màu nước trà Ô Long sữa truyền thống

Các bước pha trà cơ bản:

• Tráng trà: Cho nước sôi vào ngập trà và đổ nước tráng này đi
• Hãm trà: cho nước sôi vào hãm khoảng 30-40 giây là có thể dùng được
• Thưởng thức: cho nước trà ra chén tống có dụng cụ lọc để nước trà trộn đều (không bị đậm nhạt) và nước được trong, đẹp mắt. Sau đó, từ chén tống rót sang chén nhỏ hơn để thưởng thức.

Sản phẩm có thể pha đến 5 lần nước vẫn giữ được hương vị.

Trà Ô Long sữa đặc biệt - LongDinhOrganicTea

Trà Ô Long sữa không phải là trà sữa, mà cũng là loại trà Ô Long như những loại trà Ô Long khác. Tên gọi Ô Long sữa do người uống trà đặt ra là do loại trà này đặc trưng có mùi hương thơm như mùi sữa rất thanh, khá độc đáo.

Loại Oolong này thuộc loại trà núi cao, giống trà tên là Kim Tuyên (Jin Xuan Oolong), có nguồn gốc từ Đài Loan. Những người mới đến với Oolong núi cao thường nghĩ rằng hương thơm như kem sữa và vị bơ mịn, hấp dẫn đến từ một số loại phụ gia trong trà, nhưng trên thực tế nó là đặc điểm tự nhiên của giống oolong quyến rũ này.

Trà Kim Tuyên là một trong những giống trà oolong thành công nhất tại cao nguyên Lâm Đồng về sản lượng và chất lượng. Đặc điểm của loại trà này là lá trà khá dày, chồi mềm, dễ chăm sóc

2. Cách chế biến trà Ô Long sữa

Ô Long sữa được chăm sóc bằng công nghệ vi sinh lên men từ đậu nành, cám gạo và mật đường, vi sinh được tưới trực tiếp lên lá trà còn bã đậu nành dùng để bón dưới gốc để cố định lượng đạm cho cây, trong quá trình cây trao đổi chất sẽ hấp thụ hết tất cả các dưỡng chất từ vi sinh đậu nành.

Công đoạn quan trọng nhất để tạo ra hương thơm đặc trưng của Ô long sữa là công đoạn sấy thành phẩm. Cần canh chỉnh nhiệt độ thích hợp để đánh thức mùi thơm tự nhiên cho trà

3. Trà Ô Long sữa đặc biệt

Với mục tiêu không ngừng sáng tạo để nâng cao chất lượng và tạo ra những sản phẩm khác biệt hơn cho nhu cầu đa dạng của khách hàng. Đội ngũ kỹ sư của Long Đỉnh đã nghiên cứu quy trình sản xuất mới, để cho ra sản phẩm trà Ô Long sữa đặc biệt

Cùng là giống Ô long Kim Tuyên, nhưng trà Ô Long sữa đặc biệt có hương thơm nồng nàn quyến rũ hơn, vị trà đậm đà hơn so với Oolong sữa truyền thống.

Sản phẩm Ô long sữa đặc biệt được sự đón nhận tích cực và là sản phẩm yêu thích của nhiều người uống trà

Xem chi tiết về sản phẩm: Tại đây

4. Thông tin chi tiết về sản phẩm trà Ô Long sữa đặc biệt:

Trà Ô Long sữa đặc biệt Long Đỉnh

– Mã sản phẩm: KT008.7

– Thành phần: búp trà Ô Long một tôm, 2, 3 lá non

– Hình dáng: viên tròn to, màu xanh đen bóng, kích cỡ tương đối đồng nhất

– Chỉ dẫn hương vị: nước trà vàng xanh, chát nhẹ vị ngọt dịu, thơm hương sữa đặc trưng quyến rũ, hậu ngọt sâu

– Đóng gói: Hộp Mỹ thuật xanh, bên trong có gói 250 gram trà Ô Long hút chân không

– Kích thước hộp: Cao: 16cm, Rộng: 9.5cm, Dày: 8cm

– Tổng trọng lượng (trà và hộp): 420 gram

Hộp trà Ô Long sữa đặc biệt 250 gram

– Ngày sản xuất: 17/01/2020 – Lô: NT170120

– Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất

Quy trình sản xuất: Trà Ô Long Long Đỉnh – tiêu chuẩn Vietgap, ISo 22000:2005

Sản xuất tại: nhà máy Long Đỉnh-Lâm Hà, Lâm Đồng

---

Hướng dẫn cách pha trà

• Trà Ô long sữa đặc biệt thuộc nhóm Olong xanh nên cần lưu ý nhiệt độ nước pha trà thấp hơn nước sôi già (khoảng từ 92-96 độ C)
• Lượng trà cần thiết: 1gam trà tương ứng với 20ml nước.

Màu nước trà Ô Long sữa

Các bước pha trà cơ bản như sau:

• Tráng trà: Cho nước sôi vào ngập trà và đổ nước tráng này đi.
• Hãm trà: cho nước sôi vào hãm khoảng 30 giây là có thể dùng được.
• Thưởng thức: cho nước trà ra chén tống có dụng cụ lọc để nước trà trộn đều (không bị đậm nhạt) và nước được trong, đẹp mắt. Sau đó, từ chén tống rót sang chén nhỏ hơn để thưởng thức.

Trà Ô long sữa có thể pha đến 5 lần nước vẫn giữ được hương vị trà.

Xem thêm video về cách pha trà