Thứ Năm, 15 tháng 12, 2016

Nỗi lòng chọn quà tết

Mỗi dịp Tết đến Xuân về, trẻ con thì nao nức được cha mẹ mua cho quần áo mới, được nhận tiền lì xì, được nghỉ học, được ba mẹ cho đi chơi… và nhiều nhiều cái được khác mà mỗi gia đình lại khác nhau. Tuy nhiên, về phần cha mẹ, nhất là các bà nội trợ lại rất đau đầu chuẩn bị cho dịp nghỉ lễ lớn nhất trong năm này, có lẽ đau đầu nhất là khâu chọn quà biếu Tết.

Việc chọn quà Tết thường bắt đầu khá sớm, khoảng giữa tháng 12 dương lịch. Việc đầu tiên là lên danh sách những người cần tặng quà. Thông thường bao gồm các bậc bề trên trong gia đình như ông bà nội ngoại, cô dì chú bác hai bên. Tiếp theo là cấp trên trong công việc, những người có ơn với gia đình. Tiếp theo nữa có thể là cha mẹ đỡ đầu, anh em kết nghĩa. Lễ nghĩa hơn có gia đình còn chuẩn bị quà Tết cho anh chị em trong gia đình, cho các cháu trong nhà nữa.
Sau khi lên danh sách người cần tặng là cân đối số tiền cần chi cho mỗi món quà. Có lẽ đây là việc mất nhiều thời gian và cần đầu tư rất nhiều tâm huyết nhất. Bởi vì không những chúng ta phải bỏ công sức tìm kiếm món quà phù hợp cho mỗi đối tượng mà còn cần phải chọn món quà vừa hợp với ngân sách đề ra. Hiện nay thị trường quà Tết rất đa dạng và phong phú, nhưng không phải vì thế mà việc chọn quà bớt khó khăn.
Đơn cử là việc hiện nay nhiều người có vẻ không thích được tặng những lẵng quà được làm sẵn tại các siêu thị hay cửa hàng tạp hóa nữa, vì họ cảm thấy rằng nó quá là “phổ thông”, “là hàng sản xuất hàng loạt”, “không thể hiện thành ý”… Do đó, nhiều người cũng đắn đo khi mua những lẵng quà này cho dù nó rất là tiện lợi.
Quà tết cao cấp hơn thường được mọi người nghĩ đến là các loại bánh kẹo mứt Tết cao cấp như bánh nhập khẩu, nho khô, quả việt quất khô, hạt dẻ, hạt điều… Những loại quà này thường cũng phù hợp nhưng tặng nhiều (khoảng 1 - 2 kg trở lên) thì chi phí cao mà tặng ít quá (như nửa kg hay vài tram gram) thì kỳ vì nhìn khá “tỏn mỏn”. Do đó những phần quà này thường chỉ dành để biếu người trong nhà hay người quen thân ăn chơi ngày Tết. 
Quà mà mọi người thường nghĩ đến nhiều nhất trong dịp Tết có lẽ là trà và rượu. Bởi lẽ những món quà này phù hợp với nhiều đối tượng ở mọi độ tuổi, có nhiều mức giá khác nhau để lựa chọn theo “mức độ trong danh sách quà tặng”. Bình thường có thể chọn những phần quà từ vài trăm ngàn mà vẫn có thể đảm bảo độ “hoành tráng” cần thiết vì những mặt hàng quà tặng trà và rượu thường được thiết kế rất đẹp để tặng Tết. Để tặng những người đặc biệt hơn, cần có những phần quà biếu sang trọng, chúng ta có thể chọn quà được sản xuất với số lượng hạn chế, những sản phẩm đặc biệt cũng rất ý nghĩa.
Ngoài ra, hiện nay thị trường quà Tết còn có sản phẩm quà tặng nổi trội như Yến sào, nhân sâm… cũng rất được quan tâm. Chúng ta cũng có thể cân nhắc chọn lựa để tặng những bậc bề trên trong gia đình. 
Cuối cùng sau khi đã chọn quà tặng cho từng người là phần tìm địa chỉ mua hàng tin cậy. Thị trường quà Tết thường rất dễ có hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng trà trộn vào. Do đó, để yên tâm và đảm bảo mua được hàng hóa tốt, chúng ta nên tìm đến các đại lý chính thức của công ty để đặt mua. Hiện nay nhờ có dịch vụ giao hàng tận nơi rất thuận tiện, nhanh chóng, lại được “nhận hàng – giao tiền” theo hình thức COD nên chúng ta có thể hoàn toàn tin tưởng khi mua hàng từ những đại lý, cho dù không có thời gian đến tận nơi mua hàng vì lý do nào đó. 
Chọn quà Tết chính là thể hiện sự biết ơn và tâm ý của người tặng nên không thể qua loa, đại khái. Bản thân món quà cũng quan trọng nhưng quan trọng hơn cả là cách tặng. Hy vọng mọi người sẽ chọn được những món quà làm cho người nhận ưng ý, hài lòng.
Nguồn: http://www.huongtraviet.com/tin-tuc/noi-long-chon-qua-tet

Thứ Hai, 5 tháng 12, 2016

Phương pháp đánh giá trà ngon

Trà là thức uống rất tốt cho sức khỏe, trà có tác dụng rất tốt cho tim mạch, não bộ, kháng viêm, phòng ung thư và cả tác dụng cho sắc đẹp, giảm cân... Trên thị trường hiện nay xuất hiện khá nhiều trà giả mạo, kém chất lượng đánh lừa vị giác, cảm giác của con người. Hiện nay người ta phân loại 2 phương phát đánh giá trà là phương pháp truyền thống và phương pháp khoa học.
- Phương pháp truyền thống (cảm quan bằng giác quan): thường thì không chính xác vì phụ thuộc vào cá nhân con người, tùy thuộc vào các yếu tố ngoại cảnh
- Phương pháp khoa học (sinh hóa vật lý). Phương pháp này thì khách quan hơn không phụ thuộc vào từng cá nhân.
Theo sự phát triển của khoa học hiện đại thì, ban đầu có một số người cho rằng đánh giá theo các chỉ tiêu sinh hóa, vật lý sẽ thay dần phương pháp cảm quan cổ điển. Nhưng thời gian đã chứng minh rằng: phương pháp cảm quan đơn giản, tiết kiệm và phản ánh được nhu cầu sinh lý của con người.
Bên cạnh đó, phương sinh hóa vật lý hiện nay chưa hoàn toàn tìm ra cách nhận biết hữu hiệu và đầy đủ nhất về hương vị, màu nước pha và ngoại hình, do đó trong giao dịch thương mại – kinh doanh buôn bán người ta vẫn dùng phương pháp cảm quan để đánh giá trà ngon hay không ngon, đạt hay không đạt là chủ yếu có kết hợp với phương pháp sinh hóa vật lý. Tuy nhiên chúng ta có thể biết chắc chắn thành phần nào có trong trà? Trà có độc hay không? Nhờ phương pháp sinh hóa, vật lý
    Tiêu chuẩn đánh giá trà ngon
Nhu cầu khách hàng – đặc biệt là người uống trà còn phụ thuộc vào tập quán phong tục và sở thích cá nhân về loại trà mình ưa thích. Không ai giống ai, và cảm nhận của họ luôn mang tính chủ quan. Dưới đây là phương pháp đánh giá theo góc nhìn khoa học, tuy chưa được phổ biến rộng rãi nhưng nó được đánh giá khá chính xác trà chất lượng như thế nào. Điển hình nhất là có thể nhận biết được các thành phần dinh dưỡng trong trà ở mức độ nào? Có mất đi chưa?...
Hệ số các chỉ tiêu quan trọng
Căn cứ đánh giá cho điểm
Xếp hạng chất lượng trà

Sản phẩm đạt yêu cầu khi tổng số điểm đạt trên 11,2 điểm và không có chỉ tiêu nào dưới 2 điểm

Nguồn: http://www.huongtraviet.com/phuong-phap-danh-gia-tra-ngon.html